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2015年10月29日星期四

玉米糕 Sweet Corn Keuh


网络的电线坏了,修理了快一个星期才修好。
没网络的日子,还真的蛮无聊,哈哈!
除了看戏和睡觉之外,我还去翻了很久没看的书,
还重新摆设家居,家里焕然一新的感觉还蛮好的!
我想,要是没了网络,大家的生活一定又不一样了吧?
偶尔久久一次不玩网,专心好好享受生活,人生应该也会很美好的。

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这道玉米糕很不错,香甜可口。很黄的颜色,看着还蛮喜欢的。

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食谱来自

材料
罐头碎玉米粒。。。400克
白砂糖。。。100克
蛋黄粉。。。100克
玉米粉。。。20克
椰浆。。。400克
清水。。。600克
香兰叶。。。5片
盐。。。1/2tsp

做法
1.将所有的材料放入锅里搅拌均匀。
2.开中小火,一边煮一边搅拌,以免底部焦掉。
3.煮至滚改小火继续煮10分钟左右或至面糊浓稠。
4.离火,马上倒入模子内,放凉待凝固,冷藏后食用更佳。
  


~完成~


This post is linked to the event Little Thumbs Up (Oct 2015 : Coconut

3 条评论:

  1. 我也喜欢,偶尔不上网,种种花,看看书,美化家居,喝喝茶,听听歌的时段。

    照片拍得真好看,喜欢

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  2. 没有网络,无聊啊。。。哈哈哈
    那么就不停做料理。。。直到网络好了为止咯 :P

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  3. 哇呜!!!!滑溜溜的玉米糕。。颜色鲜艳。。看了就上瘾!

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